Les Bières de la Ferme
Nos bières sont brassées à la ferme. Une importance particulière a été portée sur le choix des ingrédients.
L’orge est issue des terres qui entourent la brasserie et est maltée au Nord de Toulouse.
Les houblons sont tous français. Certains proviennent même du Sud-Ouest !
Bières de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées.
Disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl et en fûts de 20L et 30L.
Tireuses disponibles à la location.
Bière Blonde
Légère et Maltée
Alc. 4.5 %
La fraîcheur de ses arômes de malt et de houblons fait de
la Beaufortaise une bière légère et désaltérante !
Bière Blanche
Parfumée et Rafraichissante
Alc. 4.5 %
La Paillette est une bière légère et parfumée où l’on retrouve
la céréale à paille typique des bières blanches: le blé !
Bière Blonde Amère
Florale et Fruitée
Alc. 5.5 %
L’Elixir est le nom du houblon français qui donne à cette bière des notes fruitées et florales, ainsi qu’une pointe d’amertume.
Bière Ambrée
Douce et Gourmande
Alc. 5.5 %
Le touraillage de l’orge apporte à cette bière une jolie couleur ambrée
et de doux arômes de caramel et de biscuit.
Bière Blonde Triple
Ronde et Puissante
Alc. 8.0 %
Un trisoc est une charrue à trois socs. Cet outil agricole est robuste
et puissant, tout comme cette bière d’inspiration belge.
Bière Noire
Torréfiée et Onctueuse
Alc. 4.2 %
Une robe sombre, des arômes de café et de chocolat,
l’Adéca n’en reste pas moins une bière noire légère et onctueuse.
Brasserie Ferme du Noble
1846 route de Sabonnères
31370 Beaufort
Tel : 06 83 44 03 27
Mail : fermedunoble@gmail.com
Horaires d’ouverture :
Mardi et Jeudi 14h – 19h
Vendredi 14h – 18h
N’hésitez pas à appeler pour passer
en dehors des horaires d’ouverture !